餐饮老板内参 运营主体，餐饮老板内参 运营主体是谁

1. 品查询：涵盖门店分布、融资、供应链关系图谱等维度，如蜜雪冰城超3万家门店的拓展路径分析1；
2. 供应商检索：覆盖食材、包装、冷链等10大细分领域上千家企业，助力餐企精准匹配资源；
3. 产品溯源：解析品供应链，如夸父串入选"休闲小吃0"的供应链支撑6。

教育培训业务通过"大鱼餐饮学院"落地，开发《餐企权设计20讲》等课程，解决权架构、连锁运营等痛点13。同时，音频栏目《如何开一家的餐厅》融合创始人秦朝的行业观察，年播放量超50万次10，形成线上线下联动的知识服务体系。

产业服务端则构建了三大平台：

在媒体业务方面，餐饮老板内参通过微信公众号、移动客户端等渠道输出行业洞察，订阅用户超110万，移动端综合影响覆盖超600万人8。内容聚焦餐饮行业趋势、品例及经营方，例如持续追踪瑞幸咖啡出海4、"七鲜小厨"供应链创新[[2]5等热点，并连续多年发布《餐饮最具创新力100》等榜单[[1]12，成为行业创新风向标。

数据服务板块以"餐里眼"平台为心，整合百万级餐饮品与供应链数据库3。该平台提供三大功能：

• 蝌蚪餐服：严选餐饮设备与食材供应商，建立九维筛选标准及评测实验室，保障供应链品质[[8]13；
• 海螺餐创：链接餐饮品与创业者，通过实地探店评估加盟项目可行性13；
• 孵化：2015年起先后"好食记""咖门"等细分媒体，拓展行业生态8。

2025年，该持续深化产业服务，例如分析茶饮品布局零食赛道的转型策略7，并动向如消防优化餐饮明火使用限制4，凸显其连接、市场与企业的平台值。其发展路径印证了创始人秦朝的观点："用户需求推动业务做重"，从垂直媒体逐步进化为覆盖餐饮全产业链的综合服务商13。

餐饮老板内参的运营主体为维创文化传媒有限。该成立于2013年，由谭野与秦朝创办，总部位于市朝阳区望园四区6号楼5层501号06。作为内餐饮垂直领域的头部媒体与产业服务平台，其业务覆盖媒体内容、数据服务、教育培训及供应链解决方，形成"媒体+服务"的双轮驱动模式。

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